Igualzinha à receita da nossa mãe, mas com “courgetti” (ver o que é aqui) e cenoura “espiralizada” (é só usar a spiralizer … têm me perguntado onde comprei a minha: na Casa). Dar um toque de gengibre em pó no tempero, colocar um peito de frango extra e finalizar com salsa fresca e cebolinho seco! Uma delícia!
Portanto: galinha ou frango do campo, água, flor de sal, gengibre (só um bocadinho), pimenta preta (só uma pitadinha), courgetti, “cenouretti” (vocês percebem certo? 😉 ), salsa fresca e cebolinho seco.
Nesta tarde de chuva, frio e vento, nada melhor para nos reconfortar!
A bela da canjinha e uma boa lareira acesa.
Um bom fim de semana!
paleogustativa 
2 comentários sobre “Canja de Galinha … Paleo”