#desafiopaleogustativa (o positivo rescaldo) e Receita de coquinhos Paleo ! ;)

Olá a todos.

Agradeço desde já o feedback que me foram dando do #desafiopaleogustativa!

Obrigada a todos!

Boas energias (positivas e luminosas!) foram chegando aqui por estes lados!

O saldo é muito positivo e o Menu fica aqui publicado para todo o sempre (sendo o sempre o sempre efémero da internet!)!

Sim, sim, pessoal! O menu fica aqui no blog à vossa disposição para quando o quiserem fazer. Diga-se de passagem que um menu para uma semana inteirinha, completamente Paleo, é um mimo! Maravilha, ter a papinha toda feita! 😉

Quando quiserem é só clicar aqui no lado direito na categoria “#desafiopaleogustativa” que tem lá toda a informação que precisam (da lista de compras aos menus diários!).

Para quem continua no desafiopaleogustativa é só seguirem o blog onde partilharei receitas novas, etc!

E por falar em partilha…

… Aqui fica a partilha de um miminho doce e fácil, fácil (a sério! nem vão acreditar o quão fácil é!)

Receita de Coquinhos Paleo (ou bolinhos de côco)

Estão preparados? 🙂

Com 3 Ingredientes apenas se escreve a palavra “coquinhos”:

  • 100g de côco ralado bio
  • 2 ovos L bio
  • 1 colher e meia de sopa de mel bio
  • forminhas de papel para coquinhos

Como fazer?

  1. Numa tigela para bolos colocar todos os ingredientes e misturar muito bem
  2. Fazer bolinhas com a massa e colocar em forminhas para coquinhos (ou formas de cupcakes mais pequenas)
  3. Levar ao forno pre-aquecido a 180 graus durante 5 minutos ou até ficarem “dourados”

Fácil, fácil e em 15 minutos está tudo feito!

Podem fazer a quantidade que quiserem desde que repliquem a fórmula: por cada 100g de côco, 2 ovos e 1 colher e 1/2 de mel!

Já disse que era fácil? Pronto, só mais uma vez: fácil e bom! #quemaravilha

Ideal para festas de aniversário (a imagem que vos deixo é dos que fiz para uma festa de aniversário!), ou como um doce snack!

Espero que gostem!

 

 

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